Здоровье

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете

Заболевание эндокринной системы, которое требует от человека соблюдения специальной диеты, называют сахарным диабетом. Основной признак этой болезни – нарушение метаболизма у пациента, и касается это, как правило, углеводов. При любой форме этого заболевания рекомендуется употреблять специальные продукты, так как вместо быстрых углеводов и сахара в чистом виде разрешают употреблять фруктозу. При этом всего 50г фруктозы может быть усвоено организмом самостоятельно без инсулина.

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете

Человеку свойственно получать витамины натуральным способом ‒ кушать полезные продукты. Арбуз – самая яркая летняя ягода, поэтому несмотря на заболевание, связанное с ограничением приема в пищу фруктозы, стоит разобраться с тем, можно ли употреблять арбуз при сахарном диабете.

В чем опасность заболевания диабетом

При первом типе заболевания инсулин, который необходим для растворения сахара в организме больного, не вырабатывается ‒ такой тип называется инсулинозависимым, потому что требуется постоянное введение инъекций.

Статистика свидетельствует, что диабет второго типа составляет до 90% всех случаев заболевания сахарным диабетом. Наиболее часто недуг развивается у людей старше 40 лет и ассоциируется с ожирением. Такой тип заболевания является инсулиннезависимым, потому как носит исключительно метаболический характер с хронической гипергликемией (повышенная глюкоза из-за нарушения взаимодействия инсулина с клетками тканей). При лечении пациенту назначают строгую диету, можно есть фрукты и ягоды.

Особенности питания при сахарном диабете

Излечить сахарный диабет пока что не представляется возможным. Однако при соблюдении нужного рациона можно улучшить здоровье пациента и уменьшить количество принимаемых препаратов. При этом, чтобы понять, может ли принести вред арбуз для диабетиков, нужно уметь правильно выбирать продукт. При назначении диабетической диеты учитывают несколько факторов.

Гликемический индекс

Простыми словами – показатель скорости усвоения углеводов. Гликемический индекс - отправная точка при расчете индивидуального графика питания. Этот показатель продукта напрямую влияет на уровень сахара в крови.

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете

Хлебный индекс

Разработан специально, чтобы максимально разнообразить питание при малых колебаниях сахара. Диетологами разработаны таблицы с указанием единиц ХЕ в продуктах, чтобы их можно было легко заменить. Этот показатель необходим пациентам для того, чтобы перед приемом пищи можно было ввести правильную дозу инсулина для компенсации съеденных углеводов.

Какой пользой обладает арбуз

Арбуз имеет насыщенный вкус, потому как содержит много фруктозы. Углеводы и природный сахар также есть в ягоде, однако малое их содержание помогает хорошему усвоению продукта.

Арбуз включает в себя обширный состав витаминов и минералов, выводит соли из почек, а также очищает печень. Ягоду охарактеризовывают как низкокалорийный продукт, потому что на 100г приходится всего 38ккал. Гликемический индекс ‒ 75, а 135г мякоти арбуза содержит примерно 1 хлебную единицу. Не менее полезны и семечки ягоды, которые содержат целый набор макро- и микроэлементов. Клетчатка арбуза отлично сказывается на перистальтике кишечника, а также выводит из организма холестерин.

Съедать арбуз целиком и сразу - не рекомендуется. Чтобы насытиться, достаточно съесть около 150г, при этом организм получит большую дневную дозу необходимых питательных элементов. Кроме вкусовых качеств ягоды, кушать ее полезно, так как она:

  • выводит холестерин
  • способствует снижению веса
  • очищает кишечник
  • укрепляет сосуды

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете

Учитывая свойства арбуза, можно сделать вывод, что арбуз стоит регулярно употреблять.

Употребление арбуза при разных типах заболевания диабетом

Людям можно арбуз при сахарном диабете, так как он считается низкокалорийным продуктом, с высоким ГК. При арбузной диете наблюдается снижение веса, что одновременно вызывает стимуляцию аппетита.

Арбуз при сахарном диабете показан к употреблению, но негативным фактором остается стресс, вызываемый чувством голода. Рекомендуют есть несезонные, недозревшие ягоды. Рекомендуемой дозой считается 700-900г в сутки.