Здоровье

Три популярных мифа о сахаре

Существует категория людей, которые просто не могут представить свой распорядок дня без чего-нибудь вкусненького. В особенности это касается продуктов с высоким содержанием сахара. Наверняка вы помните, как в детстве после каждого приема пищи было принято обязательно попить чай с конфетками или печеньем, чтобы завершить трапезу. Удивительно, но и сейчас, подобная привычка сохранилась у большинства.

Три популярных мифа о сахаре

Однако если говорить серьезно, то сладкоежкам трудно воздерживаться от «запретного яблока». Поэтому постоянный контроль похож на тяжелое испытание. А что, если изменить собственные установки и изучить мифы о сахаре? Может быть, часть правил люди придумывают для себя от нехватки информации?

Сахар вреден для здоровья

Самой популярной сказкой считается тот факт, что сахар негативно воздействует на здоровье. В действительности, сахар в принципе не проявляет никакого действия. Да, не стоит спорить, что он не содержит никаких полезных веществ. Но для того, чтобы суметь максимально быстро выполнить запланированные дела или продуктивно работать, глюкоза мозгу просто необходима. Поэтому, чтобы сэкономить собственное время на приготовление полезной пищи, простым решением оказывается просто выпить чашку кофе или чая с небольшим добавлением сахара.

Три популярных мифа о сахаре

Кроме того, стоит понимать, что сахар и рафинад – не одно и тоже. Глюкозу как важный компонент получают из продуктов естественного происхождения, например, меда или фруктов. Если говорить о самом сахаре, то вред он, конечно, может принести, так как оказывает влияние на прохождение процесса метаболизма. Насколько серьезным будет воздействие, зависит от количества употребляемого сахара.

Сахар виновен в ожирении

Вторым не менее распространенным мифом считается то, что сахар – основная причина возникновения лишнего веса. Разумеется, абсурдом такую мысль назвать трудно, так как отчасти это так. Сахар влияет на стремительный набор веса, но чаще всего это далеко не первая причина создавшейся проблемы. Если человек постоянно старается сэкономить на желудке лишние минуты, то скорее всего он питается вредным фастфудом и едой, богатой холестерином, что наносит куда больше вреда, чем сахар.

Еда, содержащая много сахара, способствует поднятию его уровня в крови. Чтобы побороть подобное явление, поджелудочная железа начинает активно вырабатывать инсулин. В данном случае, чем больше инсулина вырабатывается, тем больше организм запасает жировых отложений. Стоит отметить, что чрезмерное употребление сладкого с возрастом может привести к развитию таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет или ожирение.

Ошибочно полагать, что существует категория людей, которая не сможет жить без сладкого. Наверняка, если отказ от сладкого вызывает настолько бурную эмоциональную реакцию, или «ломку», то это станет серьезным поводом для посещения психолога и разбора в причинах возникновения такой неугомонной шоколадомании. Скорее всего, этому предшествовала некая стрессовая ситуация, которая непременно нуждается в решении и устранении.

Три популярных мифа о сахаре

Кушать много шоколада - полезно

Напоследок, еще одна сказка: «шоколад можно есть, не отказывая себе в таком удовольствии, потому что в нем много полезных веществ». Стоит отметить, что если употреблять любой полезный продукт в неконтролируемом количестве, то он просто теряет благоприятные свойства и перестает воздействовать.

Три популярных мифа о сахаре

В случае с шоколадом это должна быть не огромная плитка в день, требуется съедать ровно столько, сколько просит сам организм. Кроме того, полезным считается только горький шоколад, чем молочный шоколад и прочие плитки похвастаться не могут.